仕事初めーーーーーー
お年賀の挨拶に、次から次へとお客さんが来て、 お茶出しに疲れた。 (つд`) お茶出すと大抵のお客さんは全部飲んで帰ってくれる。 残してあるとちょっと寂しい気持ちになるモンね。 お茶を入れる時、熱湯だとおいしくない× 沸いたばかりのお湯をやかんで入れるんじゃなくて、 それを湯のみに入れて冷ますか、 85℃くらいの温度で保温されたポットのお湯とかが良いと思う! あと、急須にお湯を入れて、 ぐるぐる回す人がいるけど、渋みが出るから× 静かに待つのが1番良いよ! あと、最近思うのが急須についた取り外し可能の網に茶葉を入れるより、 中にちょっとだけ網がついてる急須にそのままダイレクトに茶葉を入れて、 手で持つ網を通して茶葉が湯飲みに落ちないようにこすようなカンジで入れる方がおいしく感じるだよ。 なんでかわかんないけど! 味が違うコトを最近ひとりで発見した。 網に茶葉を入れると、茶葉が押し合いへし合いになっちゃうけど、 急須にダイレクトだと、茶葉があっちこっち踊るから、 お茶がしっかりよく出るからの違いかなと、 えらそうに語るものの、 ただのお茶大好きっ子、お茶ファン1名のひとりごとです。 (ノ∀`*) 玄関のお正月飾りがなんかイイね。
by rikochun
| 2007-01-05 23:03
| 日常
|
カテゴリ
おすすめリンク
フォロー中のブログ
以前の記事
2013年 09月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 01月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 01月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||