2005年 09月 30日 ( 1 )
お好み焼き
今日Sちゃんの残業の後、
念願のお好み焼きを食べに連れてってもらいました!
リコは子供の頃からお好み焼きが大好きなんだけど、
Sちゃんに言わせると「お好み焼きは晩飯じゃない」らしくて、
夜ご飯になかなか連れてってもらえなかったのだよ。(笑)
前にその「お好み焼きは晩飯じゃない」か否かで、
ケンカまでしたコトもある程。 (・∀・)ハハハ
「お好み焼きは、めしじゃない!」
「めしだよ!リコの実家じゃ、夜お好み焼き作ったりもしたに!」
「お昼とかに食うならわかるけん」
「お昼に食べるのも夜にも食べるのも一緒じゃんか!」
「違うよ!」
「だったらいいよ、Sちゃん以外の人とお好み焼き食べに行くから」
「なんでそうなるんだよ!!」
…といったカンジ。(汗)

ほいでも今日はリコのあまりのお好み焼きへの想いを知ってか、
夜ごはんにお好み焼き屋さんに連れてってくれたSちゃん。
うれしかったよ~ (´∀`)

結局お好み焼きじゃなくて、前来た時においしかったモダン焼きと、
それと焼きそばを頼んだんだけど、
もうひとつ、このお店自慢の「オムチーズ」ってのがあるのに興味津々!
鉄板の上で卵と生クリームを溶いたのを広げて、
その上にコーンとチーズをのせて、オムレツのような形にするらしい…
「なんだ、お前コレ食べたいのか?
 コレは作るのかなりむずかしいから、お店の人に頼めば焼いてくれるよ」
「ううん、リコできるモン!」
「すげーむずいぞ、だって中にチーズ入れるからサ、手早くやらないと…」
「リコできる!!!」
…てなワケで、オムチーズに挑戦。

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できた~~~! ヽ(・∀・)/
まだ鉄板が完璧に熱くなってなかったせいか、
すんごくキレイにできたよ!
ケチャップで「コブ」って書いた。(笑)

ふわふわでやわらかくて、中のチーズがイイカンジで溶けてて、
すっごくおいしかったよ!
おうちでやろうと思って店員さんに聞いたんだけど、
「コレみんな聞いてくるよ~
 あたしもおうちでやったんだけど、
 鉄板とフライパンでやるのじゃ、全然味が違うみたい」
鉄板でやるからこそ、このふわふわ感があるみたい。
今度来たらまたオムチーズ頼もう!
またお好み焼き食べに行きたいです!
Sちゃん、連れてってくれてありがとう~☆
お好み焼きは、れっきとした「めし」だに!
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by rikochun | 2005-09-30 22:55 | たべもの